由于板式冷却器是燃气采暖热水炉实现采暖水与卫生水直接换热的核心零部件，因而其结构设计直接影响到燃气采暖热水炉的卫浴热效率的高低。如何优化板式冷却器的结构，提高换热效率，已成为各生产企业的研究重点。

在实际工程中，进行换热的冷热流体往往处于固体壁面的两侧，这种热量在被壁面隔开的两种流体之间热量传递的过程称为传热过程。对于燃气采暖热水炉而言，板换的传热过程就是热流体从板换采暖水通道传递至板换卫浴水通道的过程。其中，冷却器传热过程包括串联着的三个环节：
a.从热流体到壁面高温侧的热量传递；

b.从壁面高温侧到壁面低温侧的热量传递，亦即穿过固体壁的导热；

c.从壁面低温侧到冷流体的热量传递。

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